Σουτζουκάκια εκ του φυσικού

14 05 2008

Τώρα που ανοίγει ο καιρός και τα σαββατόβραδα κλείνουν οι δρόμοι αράξτε κάποιο βραδάκι στο μπαλκόνι σας και φτιάξτε μόνο ένα φαγάκι. Το απόλυτο φαγάκι. Προσέξτε. Ούτε σαλάτες ούτε πατάτες ούτε ψωμάκι. Μόνο ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΜΕ ΤΖΑΤΖΙΚΙ.

Όπως ακριβώς το ακούτε. Φτιαξτε μια γαβάθα δροσερό τζατζίκι, μη το κάνετε πολύ βαρύ όμως, και μια μεγάλη πιατέλα με τηγανιτά σουτζουκάκια.Και μπόλικες παγωμένες μπύρες.

Το μυστικό όμως είναι το εξής. Πρέπει τα σουτζουκάκια να καταναλωθούν την στιγμή που βγαίνουν από το τηγάνι, όταν ακόμα τσιτσιρίζουν. Αν έχετε δε και από εκείνες τις επιτραπέζιες εστίες υγραερίου για να γίνει το τηγάνι το κέντρο της παρέας ακόμα καλύτερα.

Το πρωτόκολλο κατανάλωσης πρέπει να τηρηθεί αυστηρά και έχει ως εξής : Παίρνετε ένα σουτζουκάκι που ακόμα τσιτσιρίζει, το βουτάτε μέσα στο δροσερό τζατζίκι και το κάνετε μια μπουκιά. Το ζεστό ανακατεύεται με το κρύο και σβήνει μέσα στο στόμα σας απελευθερώνοντας όλα τα αρώματα. Αμέσως μετά από κάθε μπουκιά κλείνετε τα μάτια και αφήνετε την παγωμένη μπύρα να κάνει τα υπόλοιπα. Απλό δεν είναι;

Με το φαγάκι αυτό απαγορεύονται πολιτικές συζητήσεις, αναλύσεις των ανθρώπινων σχέσεων και ότι άλλο κάθεται βαρύ στο στομάχι. Επιτρέπεται μόνο μια σαλάτα με ανέκδοτα, πειράγματα και σεξουαλικές παρενοχλήσεις.

Advertisements

Ενέργειες

Information

5 Σχόλια

15 05 2008
mpampakis

Έχουμε και Euro φέτος, ιδανικό μου φαίνεται… (αρκεί να μην ξεχάσουμε το τηγάνι στη φωτιά!) 🙂

16 05 2008
silia

Τηγάνισμα στο … κέντρο της παρέας (ώστε να μην πηγαινοέρχεσαι σαλόνι – κουζίνα) , συν (+) … σεξουαλικές παρενοχλήσεις …. Σαν καλή μου φαίνεται η συνταγή …

17 05 2008
φαγάκια κλπ

@mpampakis

Για το Euro φέτος μια πίκρα διαισθάνομαι οπότε σκέφτομαι μια συνταγή με ρόκα

@silia

Και όχι σαλονάκι παρακαλώ. Τραπέζι βεράντας μεγάλο να μην σκύβουμε και τραπεζομάντηλο για να κρύβονται τα πόδια 😉

17 05 2008
cook

μμμμ….πολύ το απολαυσα το σουτζουκακι μου…(καλά τι περιγραφή ηταν αυτή…)….ευγε στον σεφ 🙂

20 05 2008
φαγάκια κλπ

cook

Ελπίζω να «τσιρτσίριζε» το σουτζουκάκι σου 🙂

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s




Αρέσει σε %d bloggers: